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LIEBLINGSPLATZ


DIE GENUSSVOLLSTE STADTTOUR DURCH BASEL

ehrlich, authentisch, unkompliziert

Es ist dieser eine Moment, wenn du nach den ersten gewonnenen Eindrücken oben von der Pfalz aus über den Rhein ins Kleinbasel blickst, die laue Sommerluft durch dein Haar streift und du das Flusswasser in der Nase riechst. Im Mund hast du noch den Geschmack von Butter-Brioche, geräucheter Demeter Rindswurst mit einem Hauch Feigensenf. Kühles Kondenswasser rinnt dir vom Weinglas den Finger hinab, im Glas wartet bereits der fruchtig-spritzige Riesling sehnsüchtig danach, sich endlich um deinen Gaumen zu schmiegen, und du entspannt in guter Gesellschaft über das bereits Erlebte plauderst ...

 

Solch ein Augenblick kann nicht einfach kopiert, konserviert und wiederholt werden, es ist mir jedoch ein Herzenswunsch, solch einzigartige Momente während der ca. dreistündigen Tour durch Basel immer wieder für euch zu kreieren. Ich zeige euch die Sehenswürdigkeiten, die Basel so berühmt machen, und auch versteckte Plätze, die selbst Einheimischen nicht immer bekannt sind, und wann immer möglich mache ich mit euch eine Fahrt über den Rhein mit einer der sagenumwobenen Fähren. Während unseres Gangs werden wir immer wieder Flanierpausen einlegen, in denen uns ausgesuchte Gastronomen ihre Delikatessen aus Keller, Küche und Bar servieren. Natürlich sind auch stets vegetarische Köstlichkeiten mit auf der Platte. Da ich selbst die vegane Küche auch sehr schätze biete ich euch auf euren Wunsch hin eine vollkommen tierfreies kulinarisches Erlebnis.

   

Wenn ihr nach der Tour den Tag bei einem genussvollen Abendessen gemütlich ausklingen lassen möchtet organisiere ich mit euch nach individueller Absprache sowohl das Restaurant als auch das Menü. Ihr braucht euch dann also um nichts weiter zu kümmern, sondern könnt euch ganz und gar einer wundervollen Zeit zu widmen.

 


Das ist der Deal

89.- pro Person / Dauer 2.5 - 3 Stunden

Mindestens vier Flanierpausen mit Köstlichkeiten aus Keller und Küche.

 

Minimum Personenanzahl: 4

Maximale Personenanzahl: Je mehr, desto besser.

Bucht eure Tour über das Kontaktformular und teilt mir auch gleichzeitig auch eure Wünsche mit. 

Den Treffpunkt vereinbare ich mit euch individuell.

Die Tour kann zu jeder Tages- bzw. Abendzeit stattfinden.

Natürlich achten wir stets auf die aktuellen Hygiene-Leitlinien des BAG.


Sascha, euer Gastgeber

Als gebürtiger Lörracher war mir Basel stets vertraut, lag es doch vor meiner Haustür. Ich kann mich heute glücklich schätzen, sowohl privat als auch beruflich im Jahr 2007 in dieser Stadt Fuss gefasst zu haben. Ich fühlte mich hier von der ersten Sekunde an mit offenen Armen empfangen. Ich durfte wunderbare Freundschaften knüpfen und eine ausgezeichnete Küche kennenlernen. Vom ersten Tag an war mir bewusst dass ich zuhause angekommen bin. 

Ich bin ein leidenschaftlicher Gastronom und Genussmensch und lege Wert auf die Nachhaltigkeit von Produkten. Es ist mir also eine Herzensangelegenheit, euch die Stadt Basel mit ihrer kulturellen Vielfalt schmackhaft zumachen und näherzubringen.

 



"The journey changes you; it should change you. It leaves marks on your memories, on your heart and your body. You take something with you, hopefully you leave something good behind."

Anthony Bourdain, * 25.06.1956 New York  † 08.06.2018 Kaysersberg im Elsass, Chefkoch, Geschichtenerzähler, Branchenheld


Impressionen